Studierende der Universität Corporación Universitaria Minuto de Dios – Uniminuto der Stadt Cali absolvieren ihre Praktika im Colegio de las Aguas Montebello und führen mit den Grundschüler:innenn Umweltprojekte durch, die sie im Laufe des Schuljahres in verschiedenen Workshops entwickeln.
Die Methode der Workshops besteht darin, den Kindern einen Quadratmeter Land in ihrer Schule zur Verfügung zu stellen, auf dem sie Leben und biologische Vielfalt schaffen können. Diese Workshops heißen „Räume mit Liebe schaffen“ und ihr Hauptziel ist es, die Kinder und Jugendlichen zu einem Engagement für die Natur zu motivieren. Dafür erforschen sie ihre Umwelt, lernen mithilfe spielerischer Videos, Geschichten sowie Erzählungen und setzen das Gelernte in der Arbeit im Schulgarten und in der Gestaltung ihres Stücks Land um.
Die Schüler:innen erhalten eine Ausbildung in der Anlage eines Gemüsegartens und lernen die verschiedenen Pflanzenarten kennen, die darin ausgesät werden können. Sie bearbeiten den Boden selbst, bereiten ihn vor, düngen ihn und säen Samen aus, die eine kurze Keimzeit und schnelle Ergebnisse haben. Sie ermutigen die Kinder auch, diese Praktiken zu Hause in Begleitung ihrer Eltern weiterzuentwickeln, so dass sie Hausgärten anlegen können und das Bewusstsein für deren Bedeutung zu schärfen.
Bisher werden die Praktika einmal wöchentlich für vier Stunden pro Klasse durchgeführt. Die bisherigen Ergebnisse sind sehr positiv und das Projekt soll bis zum Ende des Schuljahres fortgeführt werden.