Die folgenden Worte hat der Auszubildende Harrison aus der Lehrwerkstatt Gastronomie im Rahmen der Abschlussfeier an die diesjährigen Absolventen gerichtet:
„Eine weitere Etappe ist geschafft – es folgt ein neuer Abschnitt, ein neuer Anfang, das Arbeitsleben beginnt und ihr werdet fokussiert auf eine erfolgreiche Zukunft hinarbeiten.
Jetzt müsst ihr nicht mehr nach dem Aufstehen direkt an den Computer um eure Texte fertigzustellen. Ihr müsst nicht mehr früher kommen, um die Hausaufgaben zu machen, die ihr zuhause nicht geschafft habt. Ihr müsst euch nicht mehr vor die Lehrer stellen und sagen: ‚Der Hund hat meine Hausaufgaben gegessen‘. Die Anstrengungen und die Hingabe der letzten Jahre zahlen sich ab diesem Moment aus.
Meine lieben Mitschüler werden gehen, aber ich behalte immer die Erinnerungen an die lustigen und schwierigen Momente, die wir gemeinsam erlebt haben. Die größte Lehre dieser Zeit ist die Freundschaft, die Geduld und das Verständnis, die wir untereinander und mit allen anderen haben.
Ich wünsche Euch viel Erfolg für Euer Berufsleben, lernt weiter und gebt das Gelernte weiter. Erinnert Euch: Weisheit bedeutet verständliches Wissen, das in die Praxis umgesetzt wird.“