Der Fernsehsender Telepacifico ist in den kolumbianischen Landesteilen zu sehen, die an den Pazifik angrenzen. In ihrem Morgenprogramm Amaneciendo werden momentan die Außenbezirke der Stadt Cali ausführlich vorgestellt. So kam es auch zum Besuch des Fernseh-Teams im Colegio de las Aguas, wo sie sich von der Bauweise mit Bambus und dem Schwerpunkt auf der Gastronomie begeistert zeigten.
Die Sendung richtet sich vor allem an die Einwohner Calis, die dadurch einen Einblick in die verschiedenen Außenbezirke erhalten und mehr über dortige Angebote im kulturellen und schulischen Bereich zu erfahren. Das Colegio de las Aguas heißt interessierte Besucher aus Cali stets willkommen. Neben der Schule wurden noch weitere Einrichtungen wie die Bibliothek von Montebello vorgestellt.
Der Beitrag vom 26.03.2018 wurde in zwei Teilen live ausgestrahlt. Zunächst kamen Emanuel als einer der Lehrlinge der Gastronomie sowie der Küchen-Chef Óscar Martínez zu Wort. Im zweiten Teil spricht Fernán Castaño über die Geschichte der Schule: